У Вас устаревшая версия браузера. Скачайте современный Firefox, Chrome, Opera или Яндекс браузер для комфортного просмотра!
АДМИНИСТРАЦИЯ
МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
СТАРОМИНСКИЙ РАЙОН

12+
VK
OK
TG
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ
Обычная версия
Белый фон Чёрный фон Голубой фон
Кернинг:  Ая  А.я  А..я
Изображения вкл/выкл
Версия для слабовидящих
А+ - увеличить шрифт
А - нормальный шрифт
А- - уменьшить шрифт
Сейчас на сайте
Гостей: 7
Пользователей: 1
Роботов: 65
Всего пользователей: 85
Статистика
Яндекс.Метрика
Экскурсия на Староминский филиал «Сыродел»
/ Новости
Борис Невзоров  побывал на экскурсии на Староминском сыродельном заводе.
 
Руководитель Староминского филиала "Сыродел" ЗАО "СК "Ленинградский" Роман Ростовский, подробно рассказал и показал технологию изготовления сыра. Он отметил, что технология изготовления обеспечивает безупречное качество сыров.
 
В качестве сырья используется натуральное коровье молоко, бактериальные закваски, молочнокислые бактерии. Важный этап производства этого продукта – созревание. Сырные головки после посолки перемещают в самое «сердце» предприятия – сырохранилище. При температуре 10-14°С, влажности воздуха 80-90%, в течение 30 суток, сыр проходит процесс натурального созревания. Аккуратно уложенные на полки головки сыра с каждым днем наполняются букетом неповторимого вкуса и аромата, присущим сырам «Староминского Сыродела».  
 
Мы осмотрели производство сыра. Жаль, что не попали на самый интересный процесс — закладывания сырного зерна. Однако понять, как молоко превращается в продукт, который все мы едим на завтрак, вполне удалось.
 
Роман Николаевич, показал почётному гостю разные сыры, объясняя их отличия по рецептуре, способу изготовления и, конечно, вкусу.
                          
 0987 
 0987 
 0987 
 0987 
 0987 

19 мая 2019 года, воскресенье,
Автор: пресс-служба
 
Новости - Пресс служба

Назад  Наверх

/ Новости
 
  0  0
Новое на сайте
Страницы:
Новости:
Информация
353600, Краснодарский край, ст-ца Староминская, ул. Красная, 13
тел.: (861 53) 5-71-00, 5-71-42, E-mail: st_minsky@mo.krasnodar.ru
Главный редактор сайта: Шашкова Екатерина Валерьевна












Пользователь
Авторизация
e-mail:

пароль:


Регистрация
Госуслуги
Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь?