АДМИНИСТРАЦИЯ
МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
СТАРОМИНСКИЙ РАЙОН

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ
Обычная версия
Белый фон Чёрный фон Голубой фон
Кернинг:  Ая  А.я  А..я
Изображения вкл/выкл
Версия для слабовидящих
А+ - увеличить шрифт
А - нормальный шрифт
А- - уменьшить шрифт

Мобильные приложения Investkuban
       
Сейчас на сайте
Гостей: 16
Пользователей: 0
Роботов: 15
Всего пользователей: 55
Статистика
Besucherzahler
счетчик посещений
Яндекс.Метрика
Организация питания в школах и детских садах Староминского района соответствует требованиям
/ Новости

К такому выводу пришли члены комиссии по вопросам здравоохранения, образования, поддержке материнства, семьи и детства, защите прав инвалидов и  ветеранов Общественной палаты муниципального образования Староминский район Кузьменко Людмила Григорьевна, Коновалова Елена Викторовна и председатель Общественной палаты Шубина Валентина Александровна, которые проинспектировали СОШ №3, СОШ №9 и детские сады №5 и №9.

В рамках проведения мониторинга члены Общественной палаты проверили организацию горячего питания школьников. В ходе проверки на особом контроле были следующие вопросы:

-контроль рациона школьного питания (ассортимент и технология приготовления блюд, пищевая и энергетическая ценность блюд) в соответствии с утвержденным цикличным меню;

-контроль  санитарно-технического состояния  пищеблока;

-контроль сроков годности и условий хранения продуктов;

-контроль качества поставляемой продукции;

-контроль за организацией дополнительного питания через буфеты.

        По результату проверки комиссией отмечено следующее. Во всех  школах имеется двухнедельное цикличное меню, согласованное с Роспотребнадзором по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами. В обеденных залах имеются ежедневные меню.

Бракеражный журнал, журнал осмотра работников пищеблока на гнойничковые и другие заболевания, журнал учета медицинских осмотров и прохождения санитарно-гигиенической подготовки, журнал витаминизации блюд, журнал температурного режима в холодильных установках соответствуют установленным формам и требованиям.

Требования  ч. 5СанПиН  2.4.5.2409-08 к санитарному состоянию и  содержанию помещений выполняются.

Продуктов с стекшим сроком годности не выявлено.

Продукты питания  поставляются на школьные пищеблоки и в ДОУ в соответствии с заключенными с поставщиками контрактами. Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии соответствующих документов: сертификатов соответствия пищевых продуктов нормативным требованиям, удостоверения качества пищевых продуктов, документов с указанием сроков годности поставляемых товаров. 

       С целью организации дополнительного питания детей имеются буфеты. Вся буфетная продукция согласована с  Роспотребнадзором по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах. 

Главным недостатком в организации питания школьников в общеобразовательных организациях муниципального образования Староминский район является составление  цикличного меню с учетом не столько физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, сколько с учетом стоимости продуктов. По-прежнему существует противоречие между низкой ценой школьного питания и желанием соответствия установленным нормативам питания детей и подростков в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.5.2409-08. Однако ценовая политика школьных столовых муниципального образования Староминский район  является вполне адекватной и соответствует уровню материальной обеспеченности большинства семей обучающихся.

         В целом комиссия решила отметить  хорошую организацию питания во всех классах начальной школы во всех проверенных общеобразовательных организациях и дошкольных учреждениях. В ближайшее время комиссией запланировано проведение проверки организации горячего питания в других школах и детских садах района.


24 января 2020 года, пятница, Автор: пресс-служба Новости

Рейтинг:

Назад  Наверх

/ Новости
 
Уважаемые жители Староминского района! 9 мая 2020 года мы с вами отметим 75-ю годовщину Победы нашего народа в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов. Ваши предложения и пожелания по организации праздника присылайте на адрес электронной почты admpres@mail.ru с темой "Наша Победа".
Новое на сайте
Страницы:
Новости:
Пользователь
Социальные сети